Полифенолы экстракта сахарного тростника (Sugarcane Extract Polyphenol)
Полифенолы экстракта сахарного тростника — это класс растительных метаболитов, стандартизированных по содержанию общих полифенолов.
Показатели качества (COA)
| Item | Spec, | Requirement | Test Method |
|---|---|---|---|
| Sugarcane Extract | 10:1(brown powder) | — | — |
| Sugarcane Polyphenol Powder | 20%,40%(dark brown powder) | — | — |
| Sugarcane Polyphenol liquid | 20%,40% (dark brown) | — | — |
| Sugarcane Extract octacosanol | 99%(white powder) | — | — |
| Special customization (can be tailored according to the specifications of your developed products) | — | — | — |
| Sugarcane Polyphenols | — | Powder | Liquid |
| Total Polyphenols (as Gallic Acid), g/kg | — | ≥ 200 | ≥ 14.8 |
| Total Flavonoids (as Rutin), g/kg | — | ≥ 50 | ≥ 4.4 |
| Proanthocyanidins, g/kg | — | — | ≥ 1.1 |
| Soluble Solid Content, % | — | — | ≥ 70 |
| Moisture, g/100 g | — | ≤ 6 | — |
| Relative Density (g/cm3) | — | — | 1.33~1.37 |
| pH | — | — | 4.2~5.0 |
| Absorbance (A270nm/A420 nm) | — | — | 10~25 |
| Lead (Pb), mg/kg | — | ≤ 0.5 | — |
| Total Arsenic (As), mg/kg | — | ≤ 0.5 | — |
| Patulin | — | Not Detected | — |
Описание
Полифенолы экстракта сахарного тростника представляют собой класс растительных вторичных метаболитов, включающих фенольные кислоты, флавоноиды и лигнаны. Они концентрируются в верхушках, листьях, багассе и мелассе сахарного тростника. Современные методы экстракции, такие как экстракция растворителем или ультразвуковая экстракция, позволяют получить концентрированный продукт. Доступен в форме темно-коричневого порошка или жидкости, стандартизированного по содержанию общих полифенолов от 20% до 40%. Этот ингредиент ценится за стабильность и функциональные свойства, обусловленные его полифенольным составом. Важно учитывать форму выпуска и процент стандартизации для обеспечения соответствия производственным требованиям и желаемым характеристикам конечного продукта.
Применение
Применяется в производстве пищевых продуктов и напитков, а также в косметической промышленности для придания функциональных свойств.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.