Порошок красного перца чили (Red Chilli Powder)
Мелкодисперсный порошок красного перца чили пищевого качества, стандартизированный по внешнему виду и размеру частиц.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
- Appearance
- Red fine powder
- Grade
- Food grade
- Shelf life
- 24 months
- Наличие
- In stock
- Срок отгрузки
- 1-3 working days
- Условия оплаты
- T/T
- Годовая мощность
- 1000 tons
- Certifications
- ISO9001, Halal, Kosher, Organic
Показатели качества (COA)
| Result | Analysis | Specification |
|---|---|---|
| Complies | Appearance | Fine Red Powder |
| Complies | Odor | Characteristic |
| Complies | Mesh | 98% pass 80 mesh |
| 2.41% | Ash | â¤5.0% |
| 1.75% | Loss on drying | â¤5.0% |
| — | Microbiology | — |
| Complies | Total Plate Count | <1000cfu/g |
| Complies | Yeast & Moulds | <100cfu/g |
| Complies | E.Coli | Negative |
| Complies | Salmonella | Negative |
Описание
Порошок красного перца чили — это измельченный продукт, получаемый из высушенных плодов Capsicum annuum. Он представляет собой мелкодисперсный порошок красного цвета с характерным ароматом и острым вкусом. Продукт изготавливается путем сушки и последующего измельчения перца чили, обеспечивая сохранение его органолептических свойств. Стандартизация включает контроль внешнего вида (мелкодисперсный красный порошок), запаха (характерный), размера частиц (98% проходит через сито 80 меш) и содержания золы (≤5.0%). Этот ингредиент является ключевым для придания вкуса, остроты и цвета широкому спектру пищевых продуктов. Для закупщиков важна стабильность качества, подтвержденная сертификатами ISO9001, Halal, Kosher, Organic, а также срок годности 24 месяца и наличие на складе.
Применение
Применяется в пищевой промышленности для производства приправ, соусов, мясных изделий, снеков и готовых блюд.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.