Порошок Убэ (Pure Ube Powder)
Натуральный порошок из фиолетового ямса, стандартизированный для пищевой промышленности, с высоким содержанием углеводов и витаминов.
Техническая спецификация
- Метод получения
- Solvent Extraction
- Form
- Powder
- Appearance
- Purple Powder
- Размер частиц
- 95% Pass 80 Mesh
- Grade
- Food Grade
- Packaging
- 1kg/Bag, 25kg/drum
- Certifications
- KOSHER, HACCP, ISO22000, HALAL, EU, USDA, Organic
- Main Ingredient
- Purple Yam Powder
- Cultivation method
- artificial planting
Доступные спецификации и варианты
| Контактное лицо |
|---|
| Batch Number |
| Analysis Date |
| Certificate Date |
| Item |
| Physical Property |
| General Analysis |
| Particle size |
| Loss on Drying |
| Ash |
| Contaminants |
| Arsenic(As) |
| Lead(Pb) |
| Cadmium(Cd) |
| Mercury(Hg) |
| Microbiological |
| Aerbic Bacteria Count |
| Staph-aureus |
| Package |
Описание
Порошок Убэ, известный также как порошок фиолетового ямса (Dioscorea), производится из клубневых корней растения Dioscorea. Этот ингредиент получают путем измельчения высушенных клубней, обеспечивая однородную текстуру и насыщенный цвет. Продукт имеет фиолетовый цвет и соответствует пищевому классу, проходя через сито 80 меш (95% прохода). Он богат углеводами (14,4%) и белками (1,5%), а также содержит витамины и холин, что делает его ценным компонентом для обогащения продуктов. Порошок Убэ используется для придания цвета, вкуса и питательной ценности. Важными характеристиками для закупщиков являются его стабильность при хранении (24 месяца) и соответствие международным сертификатам, таким как KOSHER, HACCP, ISO22000, HALAL, EU, USDA Organic.
Применение
Применяется в пищевой промышленности для производства кондитерских изделий, выпечки, десертов, напитков и функциональных продуктов для придания цвета и питательной ценности.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.