Экстракт пажитника (Fenugreek Seed Extract)
Экстракт семян пажитника в виде коричнево-желтого порошка, стандартизированный по содержанию сапонинов пажитника от 10% до 50%.
Техническая спецификация
- Specification
- Fenugreek saponin 10%-50%
- Form
- Powder
- Срок отгрузки
- Within 3 working days
- Условия оплаты
- T/T
- Годовая мощность
- 5000 tons
- Certifications
- ISO, HALAL, KOSHER etc.
- GMO Status
- GMO Free
- Active ingredient
- Fenugreek saponin
Показатели качества (COA)
| Item | Method | Result | Specification |
|---|---|---|---|
| Physical P roperty | — | — | — |
| Appearance | Organoleptic | Conforms | Fine Powder |
| Color | Organoleptic | Conforms | Brown Yellow Powder |
| Odour | Organoleptic | Conforms | Characteristic |
| Mesh Size | USP39<786> | Conforms | 100% through 80 mesh size |
| Identification | USP39 | Conforms | Identical to R.S. sample |
| Assay | UV | 50.23% | Saponin |
| Loss on Drying | Eur.Ph.8.0[2.2.32] | 3.20% | ≤5.0% |
| Ash | Eur.Ph.8.0[2.4.16] | 3.00% | ≤5.0% |
| Solvents Residue | Eur.Ph 8.0<2.4.24> | Conforms | Meet Eur.Ph8.0<5.4> |
| Pesticides Residue | USP39<561> | Conforms | Meet USP39<561> |
| Lead(Pb) | Eur.Ph8.0<2.4.10>ICP-MS | Conforms | ≤3.0mg/kg |
| Arsenic(As) | Eur.Ph8.0<2.4.2>ICP-MS | Conforms | ≤2.0mg/kg |
| Cadmium(Cd) | Eur.Ph8.0<2.2.58>ICP-MS | Conforms | ≤1.0mg/kg |
| Mercury(Hg) | Eur.Ph8.0<2.9.32>ICP-MS | Conforms | ≤0.1mg/kg |
| Total Plate Count | USP39-NF34<2021> | Conforms | ≤1000cfu/g |
| Yeast &Mold | USP39-NF34<2021> | Conforms | ≤100cfu/g |
| E.Coli. | USP39<2022> | Conforms | Negative |
| Salmonella | USP39<2022> | Conforms | Negative |
| Shelf Life | — | — | 24 months under the conditions below, no antioxidant used |
Описание
Экстракт семян пажитника — это коричнево-желтый порошок, получаемый из семян растения пажитника (Trigonella foenum-graecum). Пажитник — однолетнее травянистое растение семейства бобовых, известное своим характерным кленовым ароматом. Сырье для экстракции получают из семян, которые традиционно используются в кулинарии и фитотерапии. Продукт стандартизирован по содержанию сапонинов пажитника в диапазоне от 10% до 50%, что обеспечивает консистентность активных компонентов. Экстракт обладает хорошей стабильностью и может быть легко включен в различные производственные процессы. Для закупщиков важна подтвержденная стандартизация и наличие сертификатов качества, таких как ISO, HALAL, KOSHER, что гарантирует соответствие международным требованиям.
Применение
Применяется в производстве пищевых продуктов, напитков и специализированных пищевых добавок. Используется в хлебобулочных изделиях, кондитерских изделиях и для создания имитаций кленового сиропа.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.