Экстракт корня солодки (Glycyrrhiza glabra Extract)
Экстракт корня солодки — это желтый или коричневато-желтый порошок, содержащий глицирризиновую кислоту и флавоноиды.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
Описание
Экстракт корня солодки (Glycyrrhiza glabra Extract) — это порошкообразный ингредиент, получаемый из корня растения солодки. Он характеризуется желтым или коричневато-желтым цветом и содержит ключевые активные компоненты, такие как глицирризиновая кислота и различные флавоноиды. Эти соединения обуславливают его технологические свойства и области применения. Экстракт используется в производстве как функциональный ингредиент. Для закупщиков важно учитывать чистоту экстракта, его стандартизацию по содержанию глицирризиновой кислоты и стабильность при хранении. Продукт должен соответствовать требованиям безопасности и качества для использования в пищевой промышленности и других отраслях.
Применение
Применяется в пищевой промышленности как вкусовая добавка, в производстве напитков, кондитерских изделий и специализированных продуктов.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.