Мия тамырының сығындысы (Glycyrrhiza glabra Extract)
Мия тамырының сығындысы — глицирризин қышқылы мен флавоноидтарды қамтитын сары немесе қоңыр-сары ұнтақ.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
Сипаттама
Мия тамырының сығындысы (Glycyrrhiza glabra Extract) — мия өсімдігінің тамырынан алынатын ұнтақ тәрізді ингредиент. Ол сары немесе қоңыр-сары түспен сипатталады және глицирризин қышқылы мен әртүрлі флавоноидтар сияқты негізгі белсенді компоненттерді қамтиды. Бұл қосылыстар оның технологиялық қасиеттері мен қолданылу аясын анықтайды. Сығынды өндірісте функционалды ингредиент ретінде қолданылады. Сатып алушылар үшін сығындының тазалығын, оның глицирризин қышқылының құрамы бойынша стандартталуын және сақтау кезіндегі тұрақтылығын ескеру маңызды. Өнім тамақ өнеркәсібінде және басқа салаларда қолдану үшін қауіпсіздік пен сапа талаптарына сәйкес келуі керек.
Қолданылуы
Тамақ өнеркәсібінде дәмдік қоспа ретінде, сусындар, кондитерлік өнімдер және мамандандырылған өнімдер өндірісінде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.