Лактобактерии Казеи (Lactobacillus casei)
Lactobacillus casei — это пробиотический штамм молочнокислых бактерий, представленный в виде белого порошка со стандартизацией 100 млрд КОЕ/г.
Техническая спецификация
- Specification
- 100 billion cfu/g
- Appearance
- White powder
- Test method
- HPLC
- Grade
- Food/Cosmetic Grade
- Shelf life
- 24 Months
- Наличие
- In Stock
- Срок отгрузки
- 1-3 working days
- Условия оплаты
- T/T
- Годовая мощность
- 1,500 tons
- Кастомизация
- Available
- Certifications
- ISO, Kosher, Halal
Показатели качества (COA)
| Results | Test Item | Specification |
|---|---|---|
| Complies | Appearance | White to yellowish powder |
| 3.15% | Moisture/% | â¤5.0 |
| Complies | Water activity | â¤0.12 |
| Complies | (Pb)Lead/ppm | <0.5 |
| Complies | ( As)A rsenic/ppm | <0.5 |
| Complies | (Cd) Cadmium/p pm | <1 |
| Complies | (Hg)Mercury/ppm | <0.1 |
| Complies | Viable cell/CFU/g | â¥2 .0 x 10 11 |
| Complies | Non LAB Count/CFU/g | â¤5000 |
| Complies | Coliform/CFU /g | < 10 |
| Complies | Yeast & Mold /CFU/g | â¤50 |
| Complies | Escherichia coli/CFU/g | Negative in 25g |
| Complies | Salmonella | Negative in 25g |
| Complies | Staphylococcus aureus | Negative in 25g |
| Complies | Shigella | Negative in 25g |
| Complies | Mold & yeas | â¤100 CFU/g |
| Complies | Coliforms | â¤3MPN/g |
| Negative | Salmonella | Negative |
| Complies | Coliforms | 10cfu/g Max |
Описание
Lactobacillus casei — это вид молочнокислых бактерий (LAB), относящийся к роду Lactobacillus. Этот микроорганизм представляет собой неспорообразующую, палочковидную, грамположительную бактерию, способную выживать в различных средах. Продукт поставляется в виде белого порошка с высокой концентрацией 100 миллиардов КОЕ/г, что обеспечивает его эффективность в производстве. Благодаря своей устойчивости к кислой среде, Lactobacillus casei широко используется в ферментированных продуктах. Для закупщиков важны стабильность продукта, его растворимость и наличие сертификатов ISO, Kosher, Halal. Продукт имеет срок годности 24 месяца и доступен для немедленной отгрузки со склада.
Применение
Применяется в пищевой промышленности для производства ферментированных молочных продуктов, функциональных напитков и пищевых добавок.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.