Лактобактерия Казеи (Lactobacillus casei)
Lactobacillus casei — бұл сүт қышқылы бактерияларының пробиотикалық штамы, 100 млрд КОЕ/г стандарттауы бар ақ ұнтақ түрінде ұсынылған.
Техникалық спецификация
- Specification
- 100 billion cfu/g
- Appearance
- White powder
- Test method
- HPLC
- Grade
- Food/Cosmetic Grade
- Shelf life
- 24 Months
- Қоймада
- In Stock
- Жеткізу мерзімі
- 1-3 working days
- Төлем шарттары
- T/T
- Жылдық қуаты
- 1,500 tons
- Бейімдеу
- Available
- Certifications
- ISO, Kosher, Halal
Сапа көрсеткіштері (COA)
| Results | Test Item | Specification |
|---|---|---|
| Complies | Appearance | White to yellowish powder |
| 3.15% | Moisture/% | â¤5.0 |
| Complies | Water activity | â¤0.12 |
| Complies | (Pb)Lead/ppm | <0.5 |
| Complies | ( As)A rsenic/ppm | <0.5 |
| Complies | (Cd) Cadmium/p pm | <1 |
| Complies | (Hg)Mercury/ppm | <0.1 |
| Complies | Viable cell/CFU/g | â¥2 .0 x 10 11 |
| Complies | Non LAB Count/CFU/g | â¤5000 |
| Complies | Coliform/CFU /g | < 10 |
| Complies | Yeast & Mold /CFU/g | â¤50 |
| Complies | Escherichia coli/CFU/g | Negative in 25g |
| Complies | Salmonella | Negative in 25g |
| Complies | Staphylococcus aureus | Negative in 25g |
| Complies | Shigella | Negative in 25g |
| Complies | Mold & yeas | â¤100 CFU/g |
| Complies | Coliforms | â¤3MPN/g |
| Negative | Salmonella | Negative |
| Complies | Coliforms | 10cfu/g Max |
Сипаттама
Lactobacillus casei — бұл Lactobacillus тұқымдасына жататын сүт қышқылы бактерияларының (LAB) бір түрі. Бұл микроорганизм спора түзбейтін, таяқша тәрізді, грам-позитивті бактерия болып табылады және әртүрлі ортада өмір сүруге қабілетті. Өнім ақ ұнтақ түрінде, 100 миллиард КОЕ/г жоғары концентрациямен жеткізіледі, бұл оның өндірістегі тиімділігін қамтамасыз етеді. Қышқыл ортаға төзімділігінің арқасында Lactobacillus casei ашытылған өнімдерде кеңінен қолданылады. Сатып алушылар үшін өнімнің тұрақтылығы, оның ерігіштігі және ISO, Kosher, Halal сертификаттарының болуы маңызды. Өнімнің жарамдылық мерзімі 24 ай және қоймадан дереу жөнелтуге дайын.
Қолданылуы
Тағам өнеркәсібінде ашытылған сүт өнімдерін, функционалды сусындарды және тағамдық қоспаларды өндіру үшін қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.