L-Фенилаланин (L-Phenylalanine) порошок
L-Фенилаланин — незаменимая альфа-аминокислота в форме белого кристаллического порошка, чистота 99%.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
- Certificate
- ISO,Kosher,Halal
Доступные спецификации и варианты
| Контактное лицо |
|---|
| Mesh |
| Flow Chart |
Показатели качества (COA)
| ITEM S | STANDARD | TEST RESULTS |
|---|---|---|
| Assay (dry based) | 98.5%-101.5% | 99.60% |
| Physical:Chemical | — | — |
| Appearance | White Crystalline Powder | Complies |
| Particle Size | 95% pass 60-80mesh | Complies |
| pH | 5.4-6.0 | 5.54 |
| Specific Rotation | 32.7 0 ~ -34.70 0 | 34.1 0 |
| Loss on Drying | â¤0.3% | 0.19% |
| Residue on Ignition | â¤0.4% | <0.1% |
| Chloride | â¤0.05% | <0.05% |
| Sulfate | â¤0.03% | <0.03% |
| Heavy Metal (as Pb) | â¤10ppm | <10ppm |
| Pb | â¤5ppm | <5ppm |
| Fe | â¤30ppm | <30ppm |
| Microbiological Test | — | — |
| Total Plate Count | â¤5,000cfu/g | Complies |
| Mold and Yeast | â¤100cfu/g | 10cfu/g |
| E.Coli | Negative | Negative |
| Salmonella | Negative | Negative |
Описание
L-Фенилаланин — это незаменимая альфа-аминокислота, широко используемая в пищевой промышленности. Продукт представляет собой белый кристаллический порошок с чистотой 99% и размером частиц 80 меш, хорошо растворимый в воде. Он является ключевым компонентом для производства различных пищевых добавок и улучшителей вкуса. В производстве хлебобулочных изделий L-Фенилаланин может участвовать в амино-карбонильных реакциях, улучшая аромат продукта. Закупщикам важно убедиться в соответствии продукта стандартам качества, его чистоте и стабильности. Правильное хранение в сухом, прохладном месте предотвращает деградацию и обеспечивает долгий срок годности.
Применение
Используется как пищевая добавка, нутрицевтик и усилитель вкуса в пищевой промышленности, особенно в хлебобулочных изделиях и напитках.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.