Экстракт плодов боярышника (Hawthorn Berry Extract)
Натуральный экстракт из плодов боярышника, стандартизованный по содержанию флавоноидов, для использования в пищевой промышленности.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
Показатели качества (COA)
| Items | Results | Standards |
|---|---|---|
| Physical Analysis | — | — |
| Description | Complies | Brown Yellow Powder |
| Assay | 10.92% | 10% |
| Mesh Size | Complies | 100 % pass 80 mesh |
| Ash | 2.85% | ≤ 5.0% |
| Loss on Drying | 2.85% | ≤ 5.0% |
| Chemical Analysis | — | — |
| Heavy Metal | Complies | ≤ 10.0 mg/kg |
| Pb | Complies | ≤ 2.0 mg/kg |
| As | Complies | ≤ 1.0 mg/kg |
| Hg | Complies | ≤ 0.1 mg/kg |
| Microbiological Analysis | — | — |
| Residue of Pesticide | Negative | Negative |
| Total Plate Count | Complies | ≤ 1000cfu/g |
| Yeast&Mold | Complies | ≤ 100cfu/g |
| E.coil | Negative | Negative |
| Salmonella | Negative | Negative |
Описание
Экстракт плодов боярышника представляет собой концентрированный порошок, получаемый из плодов боярышника (Crataegus spp.), небольшого дерева, произрастающего в Европе, Азии и Северной Америке. Этот ингредиент является источником флавоноидов, известных своими технологическими свойствами. Продукт поставляется в виде мелкодисперсного порошка, обеспечивающего удобство дозирования и смешивания в различных производственных процессах. Он широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков. Для закупщиков важна стабильность продукта при хранении, хорошая растворимость и соответствие международным стандартам качества. Доступна документация, подтверждающая спецификации и происхождение сырья.
Применение
Применяется в производстве функциональных продуктов питания, напитков, пищевых добавок и кондитерских изделий.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.