Долана жидек сығындысы (Hawthorn Berry Extract)
Долана жемістерінен алынған табиғи сығынды, флавоноидтардың құрамы бойынша стандартталған, тамақ өнеркәсібінде қолдануға арналған.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
Сапа көрсеткіштері (COA)
| Items | Results | Standards |
|---|---|---|
| Physical Analysis | — | — |
| Description | Complies | Brown Yellow Powder |
| Assay | 10.92% | 10% |
| Mesh Size | Complies | 100 % pass 80 mesh |
| Ash | 2.85% | ≤ 5.0% |
| Loss on Drying | 2.85% | ≤ 5.0% |
| Chemical Analysis | — | — |
| Heavy Metal | Complies | ≤ 10.0 mg/kg |
| Pb | Complies | ≤ 2.0 mg/kg |
| As | Complies | ≤ 1.0 mg/kg |
| Hg | Complies | ≤ 0.1 mg/kg |
| Microbiological Analysis | — | — |
| Residue of Pesticide | Negative | Negative |
| Total Plate Count | Complies | ≤ 1000cfu/g |
| Yeast&Mold | Complies | ≤ 100cfu/g |
| E.coil | Negative | Negative |
| Salmonella | Negative | Negative |
Сипаттама
Долана жидек сығындысы – Еуропада, Азияда және Солтүстік Америкада өсетін кішігірім ағаш долана (Crataegus spp.) жемістерінен алынатын концентрлі ұнтақ. Бұл ингредиент өзінің технологиялық қасиеттерімен танымал флавоноидтардың көзі болып табылады. Өнім ұсақ дисперсті ұнтақ түрінде жеткізіледі, бұл әртүрлі өндірістік процестерде дозалау мен араластырудың ыңғайлылығын қамтамасыз етеді. Ол тамақ өнеркәсібі мен сусындар өндірісінде кеңінен қолданылады. Сатып алушылар үшін өнімнің сақтау кезіндегі тұрақтылығы, жақсы ерігіштігі және халықаралық сапа стандарттарына сәйкестігі маңызды. Техникалық сипаттамалар мен шикізаттың шығу тегін растайтын құжаттама қолжетімді.
Қолданылуы
Функционалды тағамдар, сусындар, тағамдық қоспалар және кондитерлік өнімдер өндірісінде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.