Сублимированный порошок клубники (Freeze Dried Strawberry Powder)
Сублимированный порошок клубники, полученный из натуральных ягод, спецификация 60-80 меш.
Техническая спецификация
- Specification
- 60-80 Mesh
- Form
- Powder
- Appearance
- Red Powder
- Certifications
- Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal
Показатели качества (COA)
| Items | Results | Standards |
|---|---|---|
| Physical Analysis | — | — |
| Description | Complies | Pink Powder |
| Mesh Size | Complies | 80 Mesh |
| Ash | 2.85% | ≤ 5.0% |
| Loss on Drying | 2.82% | ≤ 5.0% |
| Chemical Analysis | — | — |
| Heavy Metal | Complies | ≤ 10.0 mg/kg |
| Pb | Complies | ≤ 2.0 mg/kg |
| As | Complies | ≤ 1.0 mg/kg |
| Hg | Complies | ≤ 0.1 mg/kg |
| Microbiological Analysis | — | — |
| Residue of Pesticide | Negative | Negative |
| Total Plate Count | Complies | ≤ 1000cfu/g |
| Yeast&Mold | Complies | ≤ 100cfu/g |
| E.coil | Negative | Negative |
| Salmonella | Negative | Negative |
Описание
Сублимированный порошок клубники производится из натуральных плодов клубники с использованием технологии вакуумной сублимационной сушки. Процесс включает замораживание свежих фруктов при низкой температуре в вакуумной среде, снижение давления, удаление льда из замороженных фруктов путем сублимации, измельчение сублимированных фруктов в порошок и просеивание через сито 80 меш. Этот метод позволяет сохранить характерный аромат, яркий красный цвет, сочную текстуру и сладость свежей клубники. Продукт представляет собой красный порошок с размером частиц 60-80 меш. Сублимация обеспечивает высокую стабильность продукта, сохранение питательных веществ и длительный срок хранения. Доступны сертификаты Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal, подтверждающие соответствие строгим международным стандартам качества и безопасности, что является важным аспектом для закупщиков.
Применение
Используется в производстве сухих завтраков, йогуртов, смузи, кондитерских изделий, десертов, пищевых добавок и смесей для выпечки. Придает интенсивный натуральный вкус и аромат.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.