Экстракт Корицы (полифенолы) (Cinnamon Extract Polyphenols)
Высокоочищенный экстракт корицы (Cinnamomum spp.), стандартизированный по содержанию полифенолов, включая проантоцианидины и катехины.
Описание
Экстракт Корицы (полифенолы) — это концентрированный ингредиент, полученный из корицы (Cinnamomum spp.). Он представляет собой комплекс различных фитохимических веществ с антиоксидантной активностью, характерных для корицы. Основные компоненты включают проантоцианидины, катехины и циннамальдегид. Продукт производится с использованием передовых методов экстракции, таких как сверхкритическая флюидная экстракция (SFE) или экстракция растворителями, что обеспечивает высокую чистоту и концентрацию активных веществ. Технологические свойства включают стабильность и хорошую совместимость с другими ингредиентами в различных рецептурах. Для закупщиков важно, что экстракт поставляется с подтвержденными спецификациями, гарантирующими содержание полифенолов, что критически для обеспечения функциональных свойств конечного продукта. Документация по качеству и безопасности предоставляется.
Применение
Применяется в производстве функциональных пищевых продуктов, напитков, диетических добавок и косметических средств, где востребованы антиоксидантные свойства.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.