Инулин из корня цикория (Inulin Chicory Root Extract)

Техническая спецификация

Латинское название

Cichorium intybus L

Specification

Inulin 85%-90%

Appearance

White Fine Powder

Shelf life

2 Years

Наличие

In Stock

Certifications

EU Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal

Plant Source

Root

Описание

Инулин из корня цикория — это натуральное пищевое волокно, извлекаемое из корней растения Cichorium intybus L., которое произрастает в Западной Азии, Северной Африке и Европе. Продукт поставляется в виде белого мелкодисперсного порошка, стандартизированного до содержания инулина 85-90%. Такая стандартизация обеспечивает консистентность функциональных свойств инулина, что важно для его применения в пищевой промышленности. Инулин является растворимым пищевым волокном, обладающим нейтральным вкусом и хорошей растворимостью в воде, что позволяет легко включать его в различные пищевые матрицы без изменения органолептических свойств конечного продукта. Наличие сертификатов EU Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal подтверждает соответствие высоким стандартам качества и безопасности. Срок годности составляет 2 года, обеспечивая длительное хранение и гибкость в производственном планировании.

Применение

Широко используется в производстве функциональных продуктов питания, напитков, молочных продуктов, хлебобулочных изделий и диетических добавок. Применяется как пребиотическое волокно и натуральный подсластитель.

Документы

Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.