Цикорий тамырынан алынған инулин (Inulin Chicory Root Extract)
Cichorium intybus L
Цикорий тамырынан алынған инулин — бұл Cichorium intybus L. өсімдігінен алынатын, 85-90% инулинге дейін стандартталған тағамдық талшық.
Техникалық спецификация
- Латынша атауы
- Cichorium intybus L
- Specification
- Inulin 85%-90%
- Appearance
- White Fine Powder
- Shelf life
- 2 Years
- Қоймада
- In Stock
- Certifications
- EU Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal
- Plant Source
- Root
Сипаттама
Цикорий тамырынан алынған инулин — бұл Батыс Азияда, Солтүстік Африкада және Еуропада өсетін Cichorium intybus L. өсімдігінің тамырынан алынатын табиғи тағамдық талшық. Өнім ақ ұсақ дисперсті ұнтақ түрінде жеткізіледі, инулин мөлшері 85-90% дейін стандартталған. Мұндай стандарттау инулиннің функционалдық қасиеттерінің тұрақтылығын қамтамасыз етеді, бұл оның тамақ өнеркәсібінде қолданылуы үшін маңызды. Инулин ерігіш тағамдық талшық болып табылады, ол бейтарап дәмге және суда жақсы ерігіштікке ие, бұл оны соңғы өнімнің органолептикалық қасиеттерін өзгертпей, әртүрлі тағамдық матрицаларға оңай қосуға мүмкіндік береді. EU Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal сертификаттарының болуы жоғары сапа мен қауіпсіздік стандарттарына сәйкестігін растайды. Сақтау мерзімі 2 жылды құрайды, бұл ұзақ сақтауды және өндірістік жоспарлаудағы икемділікті қамтамасыз етеді.
Қолданылуы
Функционалды тағам өнімдерін, сусындарды, сүт өнімдерін, нан өнімдерін және диеталық қоспаларды өндіруде кеңінен қолданылады. Пребиотикалық талшық және табиғи тәттілендіргіш ретінде пайдаланылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.