Пептид горькой дыни (Bitter Melon Peptide)
Активное вещество из горькой дыни с высокой биодоступностью, стандартизированное по содержанию белка и олигопептидов.
Показатели качества (COA)
| Item | Results | SPECIFICATION |
|---|---|---|
| Appearance | Complies | light yellow Fine Powder |
| Impurity | Complies | No visible impurities |
| Odor & taste | Complies | Characteristics |
| Protein | 94.1% | ≥90% |
| Oligopeptide | 77.45% | ≥75% |
| Loss on Drying | 2.16% | ≤7.0% |
| Residue on Ignition | 4.53% | ≤7.0% |
| Total Heavy Metals | Complies | ≤10ppm |
| Pb(mg/kg) | <0.015 | ≤0.2 |
| As(mg/kg) | <0.2 | ≤0.4 |
| Total Plate Count | 190 | ≤10000cfu/g |
| Yeast & Mold | <10 | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Negative | ≤50 |
| Salmonella | Complies | Negative |
| Shelf life | — | 2 years when properly stored |
| Conclusion | — | Complies with the Enterprise Standards |
Описание
Пептид горькой дыни представляет собой низкомолекулярное активное вещество, извлеченное из горькой дыни, сохраняющее ключевые активные компоненты, особенно полипептид-Р. В отличие от традиционного экстракта горькой дыни, пептиды обладают значительно более высокой биодоступностью (усвояемость более 90%) и лишены горького вкуса и раздражающих свойств, что делает их более пригодными для промышленного применения. Продукт представляет собой светло-желтый мелкодисперсный порошок, стандартизированный по содержанию белка (≥90%) и олигопептидов (≥75%). Для закупщиков важны чистота продукта, отсутствие примесей и соответствие микробиологическим показателям, обеспечивающие безопасность и эффективность в производстве.
Применение
Используется в производстве функциональных продуктов питания, напитков, а также в составе специализированных смесей для улучшения метаболических процессов.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.