Пищевые ингредиенты

Уксусная кислота (Acetic Acid)

Уксусная кислота (CH3COOH) — органическая моноосновная кислота, основной компонент уксуса, доступная в различных формах.

Уксусная кислота (Acetic Acid)

Техническая спецификация

Form
Powder
Sample
Free Sample

Описание

Уксусная кислота (химическая формула CH3COOH) является органическим соединением, широко распространенным в природе, например, в виде сложных эфиров в растительных и фруктовых маслах. Чистая безводная уксусная кислота, известная как ледяная уксусная кислота, представляет собой бесцветную гигроскопичную жидкость с температурой замерзания 16.6°C, при которой она кристаллизуется. Водные растворы уксусной кислоты слабокислые и обладают коррозионными свойствами. В пищевой промышленности она используется как регулятор кислотности и консервант. Для закупщиков важны концентрация продукта, его чистота, соответствие пищевым стандартам и условия хранения, так как она гигроскопична и коррозионна. Доступна в различных концентрациях и формах, включая порошкообразные производные для удобства применения.

Применение

Применяется в пищевой промышленности как регулятор кислотности, консервант, а также в химической промышленности для синтеза различных соединений.

БАД и нутрицевтикаПродукты питания

Документы

Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.

CoAMSDSSpecificationTDS