Ксилоолигосахаридтер (XOS) ұнтағы
Ксилоолигосахаридтер (XOS) — 2-7 ксилоза молекуласынан тұратын функционалды полимерлі қант, XOS мөлшері бойынша стандартталған.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
- Certificate
- ISO,Kosher,Halal
Қолжетімді сипаттамалар мен нұсқалар
| Байланысатын тұлға |
|---|
| Mesh |
| Flow Chart |
Сипаттама
Ксилоолигосахаридтер (XOS) — β-1,4 гликозидтік байланыстармен байланысқан 2-7 ксилоза молекуласынан тұратын функционалды полимерлі қант. Бұл ингредиент ішектегі бифидобактериялардың көбеюіне таңдамалы түрде ықпал ететін бірегей артықшылыққа ие. Оның бифидогендік факторы басқа полимерлі қанттарға қарағанда 10-20 есе жоғары. XOS суда жақсы ериді (шамамен 160 г/100 мл) және этанол мен метанолда аздап ериді. Ксиланды ферменттік гидролиздеу әдісімен өндіріледі. Ұнтақ түрі (80 меш) әртүрлі рецептураларға оңай қосуды қамтамасыз етеді. Сатып алушылар үшін өнімнің жоғары тазалығын (90% XOS) және оның дайын өнімдерде қосымша құндылықты қамтамасыз ететін ерекше функционалдық қасиеттерін ескеру маңызды. Өнім тұрақты және сақтауға ыңғайлы.
Қолданылуы
Ас қорытуды жақсарту үшін функционалды тамақ өнімдерін, сусындарды, сүт өнімдерін және тағамдық қоспаларды өндіруде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.