Бидай пептиді (Wheat Peptide)
Ферменттік гидролиз арқылы бидай ақуызынан алынған пептидті ингредиент, тағам өнеркәсібіне арналған.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
- Certificate
- ISO,Kosher,Halal
Қолжетімді сипаттамалар мен нұсқалар
| Байланысатын тұлға |
|---|
| Mesh |
| Flow Chart |
Сипаттама
Пшеничный олигопептид — это мелкомолекулярное пептидное вещество, получаемое из белка, извлеченного из натурального пшеничного белкового порошка. Процесс производства включает направленный ферментативный гидролиз и специфическую технологию разделения малых пептидов. Сырьем служит пшеничная клейковина, которая проходит этапы пульпирования, ферментативного расщепления протеазами, разделения, фильтрации и распылительной сушки. Продукт представляет собой порошок, предназначенный для использования в производстве функциональных продуктов питания. Его ключевые свойства включают хорошую растворимость и стабильность. Закупщикам важно учитывать спецификации по содержанию пептидов, а также наличие сертификатов качества и безопасности, подтверждающих пригодность для пищевого применения.
Қолданылуы
Функционалды тағам өнімдерін, спорттық тағамдарды, сусындарды және биологиялық белсенді қоспаларды өндіруде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.