Соя изофлавондары (Soy Isoflavones) ұнтағы
Соя бұршақтарынан алынған фитохимиялық қосылыс, изофлавондар мөлшері бойынша стандартталған (5%, 10%, 40%).
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Certifications
- FSSC, HALAL, Kosher, ISO9001:2015, ISO22000
Қолжетімді сипаттамалар мен нұсқалар
| Specification |
|---|
| 5%, 10%, 40% |
| 80%, 90% |
| 4:1, 10:1, straight powder |
Сапа көрсеткіштері (COA)
| Analysis | Result | Test Method | Specification |
|---|---|---|---|
| Physical Description | — | — | — |
| Appearance | Shallow yellow powder | Visual | Shallow yellow powder |
| Odor & Taste | Characteristic | Visual & taste | Characteristic |
| Particle size | 100% pass through 80 mesh | USP<786> | 100% pass through 80 mesh |
| Bulk density | 45g/100ml | USP<616> | 35~65g/100ml |
| Tapped density | 78g/100ml | USP<616> | 55-95g/100ml |
| Loss on drying | 3.1% | GB5009.3 | 5.0% Max |
| Sulphated | 3.2% | GB5009.4 | 5.0% Max |
| Chemical Tests | — | — | — |
| Total Isoflavones | 40.65% | HPLC | 40.0% Min |
| Daidzin | 21.7% | HPLC | — |
| Glycitin | 13.79% | HPLC | — |
| Genistin | 4.51% | HPLC | — |
| Daidzein | 0.37% | HPLC | — |
| Glycitein | 0.16% | HPLC | — |
| Genistein | 0.12% | HPLC | — |
| Heavy metals | <10.0ppm | GB5009.74 | 10.0ppm Max |
| Lead (Pb) | <3.0ppm | GB5009.12 | 3.0ppm Max |
| Arsenic (As) | <1.0ppm | GB5009.11 | 1.0ppm Max |
| Mercury (Hg) | <0.1ppm | GB5009.17 | 0.1ppm Max |
| Cadmium (Cd) | <1.0ppm | GB5009.15 | 1.0ppm Max |
| Microbiological | — | — | — |
| Total plate Count | <1000cfu/g | GB4789.2 | 1000cfu/g Max |
| Yeast & Mold | <100cfu/g | GB4789.15 | 100cfu/g Max |
| E.coli | Negative | GB4789.38 | Negative |
Сипаттама
Соя изофлавондары ұнтағы — өсімдік флавоноидтары класына жататын, негізінен бұршақ тұқымдас өсімдіктердің, атап айтқанда, сояның қабықшаларынан алынатын фитохимиялық қосылыс. Соя изофлавондарына генистеин, даидзеин, глицитеин және олардың гликозидтері сияқты қосылыстар кіреді. Өнім изофлавондардың мөлшері бойынша әртүрлі спецификацияларда қолжетімді: 5%, 10%, 40%. Ол рецептураларға оңай енгізілетін ұнтақ болып табылады. Өндірушілер үшін соңғы өнімдерде дәл дозалау үшін белсенді заттардың пайыздық мөлшерін ескеру маңызды. FSSC, HALAL, Kosher, ISO9001:2015, ISO22000 сертификаттарының болуы халықаралық сапа және қауіпсіздік стандарттарына сәйкестігін растайды, бұл тамақ және нутрицевтикалық өнеркәсіптегі сатып алушылар үшін өте маңызды.
Қолданылуы
Тағамдық қоспалар, функционалды тағам өнімдері мен сусындар, сондай-ақ косметика өнеркәсібінде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.