Сұлы бета-глюканы (Oat Beta-Glucan)
Сұлы бета-глюканы — бұл сұлының эндоспермі мен алеурон жасуша қабырғаларынан алынатын крахмалсыз полисахарид, стандартталған түрде қолжетімді.
Техникалық спецификация
- Қоймада
- In Stock
Сипаттама
Сұлы бета-глюканы жоғары сапалы сұлы шикізатынан алынатын ерігіш тағамдық талшық болып табылады. Бұл полисахарид өзінің функционалдық қасиеттерімен танымал, бұл оны тамақ өнеркәсібі үшін құнды ингредиент етеді. Өнім ұнтақ түрінде жеткізіледі, бұл дозалауды және әртүрлі рецептураларға біріктіруді ыңғайлы етеді. Негізгі технологиялық қасиеттеріне суда жақсы ерігіштік және тұтқыр ерітінділер түзу қабілеті кіреді, бұл соңғы өнімнің құрылымы үшін маңызды. Сатып алушылар үшін бета-глюкан мөлшері бойынша стандарттауды, талдау сертификаттарымен расталғанды ескеру маңызды. Ингредиент құрғақ жағдайда сақтағанда тұрақты және тағамдық матрицалардың кең ауқымымен үйлесімді. Толық техникалық құжаттама мен сапа сертификаттарының болуы өндірістік стандарттарға сәйкестікті қамтамасыз етеді.
Қолданылуы
Функционалды тағам өнімдерін, сусындарды, нан-тоқаш өнімдерін және талшықпен байытуға арналған диеталық қоспаларды өндіруде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.