Тағамдық ашытқы сығындысы (Nutritional Yeast Extract)
Тағамдық ашытқы сығындысы — тағамдық ашытқылардан алынған қоңыр-сары ұнтақ, ақуызға және аминқышқылдарына бай.
Техникалық спецификация
- Specification
- 5%-25%
- Appearance
- Brown Yellow Powder
- Shelf life
- 24 Months
- Certifications
- Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal
Сипаттама
Тағамдық ашытқы сығындысы — ақуызға бай тағамдық ашытқылардан алынған қоңыр-сары ұнтақ. Ол әртүрлі аминқышқылдарын, пептидтерді, дәмдік нуклеотидтерді, В тобы дәрумендерін және май қышқылдарын қамтиды. Өнім 5%-дан 25%-ға дейінгі белсенді компоненттердің мөлшері бойынша стандартталған. Тамаша табиғи дәм күшейткіш болып табылады және тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. Сондай-ақ биологиялық қоректік орталар үшін тамаша шикізат және ферментация саласындағы негізгі компонент ретінде пайдаланылады. Сатып алушылар үшін оның әмбебаптығы, өнімдердің дәмін жақсарту қабілеті және Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal стандарттарына сәйкестігі маңызды. Жақсы ерігіштікке және тұрақтылыққа ие, бұл оны әртүрлі өндірістік процестерде қолдануды жеңілдетеді.
Қолданылуы
Тамақ өнеркәсібінде табиғи дәм күшейткіш ретінде, соустар, сорпалар, тағамдар өндірісінде, сондай-ақ биотехнологияда қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.