Индол-3-карбинол (Indole-3-Carbinol Extract)
Крестгүлді көкөністерден алынатын индол-3-карбинол сығындысы, тағамдық қоспалар өндірісінде қолданылады.
Сипаттама
Индол-3-карбинол (C9H9NO) брокколи, қырыққабат, гүлді қырыққабат, брюссель қырыққабаты, жапырақты қырыққабат және кейл сияқты крестгүлді көкөністерде жоғары концентрацияда кездесетін глюкобрассицин глюкозинолатының ыдырауы нәтижесінде түзіледі. Бұл ингредиент тағамдық қоспалар өндірісінде қолдануға арналған сығынды түрінде жеткізіледі. Сатып алушылар үшін белсенді заттың мазмұнын стандарттау және қоспалардың болмауы маңызды. Өнім ұсынылған жағдайларда сақтау кезінде тұрақтылыққа ие және өнімдердің әртүрлі формаларына қосу үшін тиісті ортада жақсы ериді. Шикізаттың шығу тегі мен сапасын растайтын толық құжаттар пакеті, соның ішінде талдау сертификаттары ұсынылады.
Қолданылуы
Негізгі қолданысы — тағамдық қоспалар мен функционалды өнімдерді өндіру. Жалпы денсаулықты сақтауға бағытталған құрамдарда қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.