Эритритол (Erythritol) ұнтағы
Эритритол — бұл ақ кристалды ұнтақ, нөлдік калориялы полиол, тәттілендіргіш ретінде қолданылады.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
- Certificate
- ISO,Kosher,Halal
Қолжетімді сипаттамалар мен нұсқалар
| Байланысатын тұлға |
|---|
| Mesh |
| Flow Chart |
| Manufacture Date |
| Quantity |
Сапа көрсеткіштері (COA)
| ITEM | STANDARD | TEST RESULT |
|---|---|---|
| Assay | â¥99.50% | 100.18% |
| Physical & Chemical | — | — |
| Appearance | White crystal powder | Complies |
| Particle Size | â¥95% pass 80 mesh | 98% pass 80 mesh |
| Creatinine | â¤100ppm | 35ppm |
| Dicyandiamide | â¤100ppm | 20ppm |
| Loss on Drying | â¤12.0% | 10.39% |
| Residue on Ignition | â¤0.1% | 0.06% |
| Loose Density | â¥0.6g/ml | 0.67g/ml |
| Tapped Density | â¥0.72g/ml | 0.76g/ml |
| Heavy Metal | — | — |
| As | â¤1.0ppm | Complies |
| Pb | â¤5.0ppm | Complies |
| Iron | â¤10.0ppm | Complies |
| Microbiological Test | — | — |
| Total Plate Count | â¤1000cfu/g | Complies |
| Mold and Yeast | â¤100cfu/g | Complies |
| E.Coli | Negative | Negative |
| Salmonella | Negative | Negative |
| Conclusion | Conform with specification | — |
| Storage | Store in cool and dry places. Keep away from strong light and heat. | — |
| Packing | By 25kgs/Drum, inner by double plastic bag | — |
| Shelf Life | 24 months under the above condition,and in itâs original package | — |
Сипаттама
Эритритол — бұл алмұрт, қауын және жүзім сияқты жемістерде, сондай-ақ саңырауқұлақтарда, шарап пен соя соусында табиғи түрде кездесетін полиол (қант спирті). Ол сахарозаға ұқсас, бірақ нөлдік калориялы, таза және сергітетін тәтті дәмі бар ақ кристалды ұнтақ болып табылады. Эритритол сахарозадан шамамен 70% тәттірек және гигроскопиялық емес болғандықтан жақсы ағымдылыққа ие. Өнім оңай сіңіріледі және гликемиялық реакция тудырмайды. Сатып алушылар үшін оның тұрақтылығы, гигроскопиялық еместігі, бұл сақтау мен өңдеуді жеңілдетеді, сондай-ақ тазалығы мен гранулометриялық құрамы туралы расталған деректер маңызды.
Қолданылуы
Төмен калориялы және қантсыз тағамдар мен сусындар, кондитерлік өнімдер, сағыз өндірісінде кеңінен қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.