Сәбіз талшығы (Carrot Fiber Powder)
Талшық құрамы 50%-дан асатын табиғи сәбіз талшығы, өнімдердің құрылымын және ылғалды ұстауын жақсартады.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Жеткізу мерзімі
- Within 3 working days
- Төлем шарттары
- T/T
- Жылдық қуаты
- 5000 tons
- Certifications
- EU Organic, USDA Organic, Halal, Kosher, FAD, HACCP, ISO 9001
Сипаттама
Сәбіз талшығы ашық қоңырдан қызғылт сары түске дейінгі ұнтақ болып табылады, сәбіздің жеңіл хош иісі бар, бірақ тәтті дәмі жоқ, себебі қанттар өндіріс процесінде жойылады. Өнімдегі тағамдық талшықтардың құрамы әдетте 50%-дан асады, жоғары сапалы үлгілерде 70-80%-ға жетеді. Өнімде майлар мен ақуыздар іс жүзінде жоқ, ал оның калориялығы елеусіз. Негізгі қасиеті — жоғары су сіңіру қабілеті: 1 грамм ұнтақ 10-16 грамм суды сіңіре алады. Бұл оны әртүрлі өнімдерде құрылымды жақсарту, балғындық мерзімін ұзарту және ылғалды ұстау үшін құнды ингредиент етеді. EU Organic, USDA Organic, Halal, Kosher, HACCP, ISO 9001 сияқты халықаралық сапа стандарттарына сәйкес келеді.
Қолданылуы
Нан-тоқаш және кондитерлік өнеркәсібінде құрылымды және ылғалды ұстауды жақсарту үшін, ет өнімдерінде ылғалды байланыстыру үшін қолданылады. Функционалды өнімдер, тамақ алмастырғыштар мен сусындар өндірісінде пайдаланылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.