Күнбағыс майының микрокапсулаланған ұнтағы
50% майы бар микрокапсулаланған күнбағыс майы ұнтағы тұрақтылықты және жақсартылған дәмді қамтамасыз етеді.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
- Certificate
- Organic,ISO,Kosher,Halal
Қолжетімді сипаттамалар мен нұсқалар
| Байланысатын тұлға |
|---|
| Type |
| Batch No. |
| Manufacturing Date |
| Expiry Date |
Сапа көрсеткіштері (COA)
| Items | Results | Standards | Units |
|---|---|---|---|
| Appearance | Visual | White or off white,free-flowina powder | — |
| Total Fats | M/DYN | â¥50.0 | g/100g |
| Linoleic Acid as TG | ISO 12966 | â¥24.0 | g/100g |
| Peroxide Value | AOCS Cd 8b-90 | â¤10.0 | meq/kg |
| Loss on Drying | USP<731> | â¤3.0 | % |
| Bulk Density | USP<731> | 0.40-0.60 | g/mL |
| Particle Size(through 40 mesh) | USP<786> | â¥95.0 | g/mL |
| Lead | USP<233> | â¤1.00 | mg/kg |
| Arsenic | USP<233> | â¤1.00 | mg/kg |
| Cadmium | USP<233> | â¤1.00 | mg/kg |
| Mercury | USP<233> | â¤0.100 | mg/kg |
| Total Plate Count | ISO 4833-1 | â¤1,000 | CFU/g |
| Yeasts | ISO 21527 | â¤50 | CFU/g |
| Molds | ISO 21527 | â¤50 | CFU/g |
| Coliform | ISO 4832 | â¤10 | CFU/g |
| E.coli | ISO 16649-3 | Negative | g |
| Salmonella | ISO 16649-3 | Negative | 25g |
| Staphylococcus aureus | ISO 6888-3 | Negative | 25g |
Сипаттама
Микрокапсулаланған күнбағыс майы ұнтағы озық микрокапсулалау технологиясын қолдана отырып өндіріледі, бұл оның қолданылу аясын айтарлықтай кеңейтеді және майдың тұрақтылығын арттырады. Негізгі ингредиенттерге суық сығымдалған күнбағыс майы, модификацияланған крахмал және сарысу ақуызы кіреді. Өнім май құрамы бойынша 50%-ға дейін стандартталған, линол қышқылының құрамы шамамен 66%. Бұл форма майдың қарқынды дәмін жасыруға және дайын өнімдердің органолептикалық қасиеттерін жақсартуға мүмкіндік береді. Сатып алушылар үшін май құрамын жеке реттеу мүмкіндігін (10%-дан 70%-ға дейін), сондай-ақ ұнтақтың сақтау кезіндегі тұрақтылығын және оның әртүрлі өндіріс процестерімен үйлесімділігін ескеру маңызды.
Қолданылуы
Құрғақ қоспаларды, сусындарды, функционалды тамақ өнімдерін өндіруде, сондай-ақ таблеткалау және капсулаларды толтыру үшін қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.