Қайың шырынының ұнтағы (Birch Sap Powder)
Төмен температурада өңдеу әдісімен алынған қайың шырынының ұнтағы, ылғал және минералдар құрамы бойынша стандартталған.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Certifications
- ISO9001, ISO22000, HALAL, Kosher, Organic
Қолжетімді сипаттамалар мен нұсқалар
| Specification |
|---|
| Compliant with ID verification requirements |
| Contains approximately 50mg/100g of Vitamin B and approximately 50mg/100g of Vitamin C |
| Contains a total of about 1% of 17 kinds of amino acids |
| Contains approximately 25mg/100g of various mineral elements |
| Contains 2mg/100g of betulin |
Сапа көрсеткіштері (COA)
| Standards | Tested value | Single result | Inspection items |
|---|---|---|---|
| White | Meet requirements | Complies | Colour |
| Typical taste&smell of this product,no off-note | Meet requirements | Complies | Taste&smell |
| Powdery,without aggregation,no odor | Meet requirements | Complies | Tissue state |
| No visible impurity | Meet requirements | Complies | Impurities |
| ≤5.0 | 3.40 | Complies | Moisture content |
| ≤4.0 | 2.43 | Complies | Mineral count |
| ≥98% | 100% | Complies | Screen analysis(#80 mesh) |
| Apperent density 0.25-0.7 | 0.59 | Complies | Bulk density,g/m |
| ≤0.5 | 0.20 | Complies | Pb,mg/kg |
| ≤3000 | Conforms | Complies | TPC,CFU/g |
| ≤10 | — | Complies | Coliforms,MPN/100g |
| ≤50 | — | Complies | Mold,CFU/g |
| Not detected | — | Complies | Salmonella |
| No visible impurity | — | Complies | Staphylococcus aureus |
Сипаттама
Қайың шырынының ұнтағы — бұл жаңа қайың шырынынан төмен температурада ылғалды кетіру арқылы алынатын концентрленген өнім. Бұл процесс шырынның табиғи компоненттерін, соның ішінде глюкозаны, минералдарды және тритерпеноидтарды сақтауға мүмкіндік береді. Өнім ылғалдылығы 5%-дан аз ұсақ дисперсті ұнтақ түрінде болады. Сұйық шырынмен салыстырғанда көлемінің айтарлықтай қысқаруына байланысты, ұнтақтың сақтау мерзімі 24 айға дейін ұзарады және логистиканы жеңілдетеді. Ол суда оңай ериді, бұл оны әртүрлі өндірістік процестерде қолдануға ыңғайлы етеді. Қайың шырынының ұнтағы тамақ өнеркәсібінде және сусындар өндірісінде қолдануға жарамды табиғи ингредиент болып табылады. Өнім ISO9001, ISO22000, HALAL, Kosher және Organic стандарттары бойынша сертификатталған, бұл оның сапасы мен қауіпсіздігін растайды.
Қолданылуы
Сусындар, функционалды тағам өнімдерін, кондитерлік өнімдерді және косметикалық құралдарды өндіруде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.