Бифидобактерия лонгум (Bifidobacterium longum)
Bifidobacterium longum пробиотикалық штамы ұнтақ түрінде, тамақ өнімдері үшін КОЕ/г бойынша стандартталған.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
- Certificate
- ISO,Kosher,Halal
Қолжетімді сипаттамалар мен нұсқалар
| Байланысатын тұлға |
|---|
| Batch Quantity: 100kg |
Сапа көрсеткіштері (COA)
| RESULTS | ANALYSIS | SPECIFICATION |
|---|---|---|
| Complies | Appearance | White powder |
| Complies | Odor | Characteristic |
| Complies | Tasted | Characteristic |
| Complies | Assay | 100B CFU/G or as requests. |
| Complies | Sieve Analysis | 100% pass 80 mesh |
| 1.02% | Loss on Drying | 5% Max. |
| 1.3% | Sulphated Ash | 5% Max. |
| Complies | Extract Solvent | Ethanol & Water |
| Complies | Heavy Metal | 5ppm Max |
| Complies | As | 2ppm Max |
| Negative | Residual Solvents | 0.05% Max. |
| — | Microbiology | — |
| Complies | Total Plate Count | 1000/g Max |
| Complies | Yeast & Mold | 100/g Max |
| Complies | E.Coli | Negative |
| Complies | Salmonella | Negative |
Сипаттама
Bifidobacterium longum — бұл адамның асқазан-ішек жолының микрофлорасының бөлігі болып табылатын грам-позитивті, таяқша тәрізді бактерия. Біздің өнім колония түзетін бірліктер (КОЕ/г) саны бойынша стандартталған жоғары концентрациялы Bifidobacterium longum ұнтағы болып табылады, мысалы, 100 миллиард КОЕ/г. Өнім ақ ұнтақ түрінде болады, бұл әртүрлі өндірістік процестерге оңай интеграциялануын қамтамасыз етеді. Негізгі технологиялық қасиеттеріне сақтау кезіндегі тұрақтылық және сулы ортада жақсы ерігіштік/дисперстілік жатады. Сатып алушылар үшін бактериялардың өміршеңдігі (КОЕ/г), патогенді микроорганизмдердің болмауы, сондай-ақ тамақ өнеркәсібінде қолдануға арналған сәйкестік және қауіпсіздік сертификаттарының болуы өте маңызды. Бұл штамм патогенді емес және өндірісте кеңінен қолданылады.
Қолданылуы
Йогурттар, ашытылған сусындар сияқты пробиотикалық тамақ өнімдерін, сондай-ақ диеталық қоспалар мен балалар тағамын өндіруде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.