Аскорбат натрия (Sodium Ascorbate)
Аскорбат натрия — это соль аскорбиновой кислоты, поставляемая в виде белого или слегка желтоватого кристаллического порошка с чистотой 98%.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
- Certificate
- ISO,Kosher,Halal
Описание
Аскорбат натрия представляет собой натриевую соль аскорбиновой кислоты, широко используемую в пищевой и фармацевтической промышленности. Продукт поставляется в виде белого или очень слегка желтоватого кристаллического или кристаллического порошка с чистотой 98%. Он стабилен на воздухе, но постепенно темнеет под воздействием света. Молекулярная формула C6H7NaO6, молекулярная масса 198.106. Аскорбат натрия хорошо растворим в воде, очень слабо растворим в этаноле и нерастворим в хлороформе или диэтиловом эфире. Его хорошая растворимость в воде делает его удобным для включения в жидкие и полужидкие продукты. Для закупщиков важны стабильность продукта при хранении, его чистота, подтвержденная сертификатами, и соответствие стандартам для пищевых добавок. Продукт должен быть защищен от света для сохранения его свойств.
Применение
Используется в производстве обогащенных пищевых продуктов, напитков, фармацевтических препаратов и косметических средств в качестве антиоксиданта.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.