Витамин C (Аскорбиновая кислота)
Витамин C (аскорбиновая кислота) — это водорастворимый витамин, стандартизированный для использования в пищевой и фармацевтической промышленности.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
- Certificate
- ISO,Kosher,Halal
Доступные спецификации и варианты
| Контактное лицо |
|---|
| Mesh |
| Flow Chart |
Описание
Витамин C, также известный как аскорбиновая кислота (L-аскорбиновая кислота), является важным водорастворимым витамином. Продукт представляет собой белый кристаллический порошок с чистотой 99% и размером частиц 80 меш. Молекулярная формула C6H8O6, молекулярный вес 176.12. Витамин C хорошо растворим в воде. В производстве он используется для сохранения свежести продуктов, фруктов и напитков, а также для предотвращения их порчи. Его технологические свойства включают антиоксидантное действие, что позволяет продлевать срок годности продуктов и сохранять их органолептические характеристики. Закупщикам важно обращать внимание на чистоту продукта, его стабильность при хранении и обработке, а также на наличие сертификатов качества, подтверждающих соответствие международным стандартам. Продукт должен быть произведен с соблюдением строгих контролей качества для обеспечения его эффективности и безопасности в конечных применениях.
Применение
Применяется в пищевой промышленности как антиоксидант и консервант, а также в производстве напитков и функциональных продуктов.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.