Изомальтоолигосахарид (Isomalto Oligosaccharide)
Изомальтоолигосахарид — это крахмальный сахар, смесь олигосахаридов, стандартизированная для пищевой промышленности.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
- Stock
- In Stock
- Grade
- Food/Cosmetic Grade
- Sample
- Free Sample
- Shelf Life
- 24 Months
- Certificate
- ISO,Kosher,Halal
- Specification
- 90% 50%
- Delivery time
- 1-3 working days
- Payment method
- T/T
- Customized service
- Available
- Annual supply capacity
- 1,500 tons
Доступные спецификации и варианты
| Контактное лицо |
|---|
| 50% |
| Mesh |
| Flow Chart |
Описание
Изомальтоолигосахарид (ИМО) представляет собой смесь олигосахаридов, получаемых из крахмала. Основными компонентами являются изомальтоза, паноза и изомальтотриоза, соединенные α-1,6 гликозидными связями между молекулами глюкозы. Содержание этих ключевых компонентов определяет функциональность и качество продукта. ИМО поставляется в виде порошка и обладает хорошей растворимостью. Для закупщиков важно обращать внимание на спецификацию содержания изомальтозы, панозы и изомальтотриозы, так как это напрямую влияет на технологические свойства и применение продукта. ИМО известен своей стабильностью в различных условиях обработки, что делает его универсальным ингредиентом.
Применение
Широко используется в пищевой промышленности для производства функциональных продуктов, напитков, кондитерских изделий и молочных продуктов.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.