Окисленный глутатион (порошок)
Окисленный глутатион 98% — трипептид в форме белого кристаллического порошка, используемый в пищевой промышленности.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
- Certificate
- ISO,Kosher,Halal
Показатели качества (COA)
| ITEM | SPECIFICATION | METHOD REFERENCE |
|---|---|---|
| Appearance | White crystalline powder | Visual |
| Ammonium | ≤200ppm | Glutathione USPmonograph |
| Chloride | ≤200ppm | USP35<221> |
| Sulfate | ≤300ppm | USP35<221> |
| Iron | ≤10ppm | USP35<241> |
| Arsenic | ≤2ppm | USP35<211> |
| Heavy metals | ≤10ppm | USP35<231>Method I |
| Loss on drying(3h at 105 â) | ≤0.5% | USP35<731> |
| Residue on Ignition | ≤0.1% | USP35<281> |
| L-glutathione oxidized | ≤99% | Glutathione USP monograph |
| Total impurities | ≤2.0% | Glutathione USP monograph |
| Name | Glutathione Oxidized | Molecular formula |
| Cas No | — | Grade |
| Appearance | White crystalline powder | Visual |
| Ammonium | ≤200ppm | Glutathione USPmonograph |
| Chloride | ≤200ppm | USP35<221> |
| Sulfate | ≤300ppm | USP35<221> |
| Iron | ≤10ppm | USP35<241> |
| Arsenic | ≤2ppm | USP35<211> |
| Heavy metals | ≤10ppm | USP35<231>Method I |
| Loss on drying(3h at 105 â) | ≤0.5% | USP35<731> |
| Residue on Ignition | ≤0.1% | USP35<281> |
| L-glutathione oxidized | ≤99% | Glutathione USP monograph |
| Total impurities | ≤2.0% | Glutathione USP monograph |
Описание
Окисленный глутатион (GSSG), также известный как L-глутатион, является формой глутатиона, важного трипептида, присутствующего в растениях, животных и микроорганизмах. Он представляет собой белый кристаллический порошок с чистотой 98%. В отличие от восстановленного глутатиона (GSH), который является донором электронов, окисленный глутатион образуется в процессе нейтрализации свободных радикалов. Закупщикам важно учитывать, что это стабильная форма для хранения и транспортировки, которая может быть восстановлена в организме. Продукт используется в пищевой промышленности для обогащения продуктов. Его стабильность и легкость в обращении делают его подходящим для различных производственных процессов. Он хорошо растворяется в воде, что упрощает его включение в жидкие и полужидкие составы.
Применение
Применяется в пищевой промышленности для обогащения продуктов питания, напитков и специализированных пищевых добавок.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.