N-Ацетил-L-Цистеин (NAC) порошок
N-Ацетил-L-Цистеин (C5H9NO3S) — органическое вещество с чистотой 98%, представленное в виде белого кристаллического порошка.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
- Certificate
- Organic,ISO,Kosher,Halal
Доступные спецификации и варианты
| Контактное лицо |
|---|
| EINECS no. |
| Specific rotation |
| Boiling point |
Описание
N-Ацетил-L-Цистеин (C5H9NO3S), или NAC, является производным цистеина, содержащим сульфгидрильную группу. Это белый кристаллический порошок с характерным запахом и кислым вкусом, стандартизированный до 98% чистоты. NAC гигроскопичен, легко растворим в воде или этаноле, но нерастворим в эфире и хлороформе. Его водный раствор имеет кислую реакцию (pH 2-2.75 для 10 г/л H2O). Наличие сульфгидрильной группы позволяет ему взаимодействовать с дисульфидными связями. Для закупщиков важна стабильность продукта, его растворимость в воде и доступность полной документации, подтверждающей соответствие стандартам качества и безопасности для использования в производстве.
Применение
Используется в производстве пищевых добавок, специализированных функциональных продуктов и ингредиентов для различных отраслей.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.