Триглицериды средней цепи (МСТ масло)
Триглицериды средней цепи (МСТ) — это легкоусвояемые жиры, получаемые из кокосового или пальмоядрового масла, в жидкой форме.
Техническая спецификация
- Form
- Liquid
- Sample
- Free Sample
Описание
Триглицериды средней цепи (МСТ) представляют собой насыщенные жирные кислоты, естественным образом присутствующие в кокосовом и пальмоядровом маслах. Продукт является бесцветной, прозрачной жидкостью с низкой вязкостью и полным отсутствием запаха. Отличается высокой окислительной стабильностью благодаря крайне низкому содержанию ненасыщенных жирных кислот (йодное число не превышает 0.5). МСТ масло стабильно при высоких и низких температурах, что делает его универсальным ингредиентом для различных производственных процессов. Легко эмульгируется и усваивается, обеспечивая быстрый источник энергии. Для закупщиков важна стабильность продукта, его нейтральные органолептические свойства и соответствие стандартам качества, подтверждаемое документацией.
Применение
Используется в пищевой промышленности для функциональных напитков, спортивного питания, диетических продуктов и детского питания, а также в косметике.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.