Экстракт гриба Мацутакэ (Matsutake Mushroom Extract)
Экстракт ценного съедобного гриба Matsutake, стандартизированный по содержанию мацутакеола, в форме коричнево-желтого порошка.
Техническая спецификация
- Specification
- 10:1,Matsutakeol 0.5%
- Содержание действующего вещества
- GC
- Appearance
- Brown Yellow Powder
- Grade
- Healthcare Supplement
- Shelf life
- 2 Years
- Ladin Name
- Agaricus Blazei Murill
- Extract Source
- Matsutake
Показатели качества (COA)
| Items | Method | Results | Standards |
|---|---|---|---|
| Physical Analysis | — | — | — |
| Description | Visual | Complies | Brown Yellow Powder |
| Assay | GC | 0.52% | Matsutakeol 0.5% |
| Mesh Size | 80 Mesh Screen | Complies | 100 % pass 80 mesh |
| Ash | CP2020 | 3.40% | ≤ 5.0% |
| Loss on Drying | CP2020 | 2.90% | ≤ 5.0% |
| Chemical Analysis | — | — | — |
| Pb | CP2020 | Complies | ≤ 3ppm |
| As | CP2020 | Complies | ≤ 2ppm |
| Cd | CP2020 | Complies | ≤ 1ppm |
| Hg | CP2020 | Complies | ≤ 0.1ppm |
| Microbiological Analysis | — | — | — |
| Total Plate Count | CP2020 | Complies | ≤ 1000cfu/g |
| Yeast&Mold | CP2020 | Complies | ≤ 100cfu/g |
| E.coil | CP2020 | Negative | Negative |
| Salmonella | CP2020 | Negative | Negative |
Описание
Экстракт гриба Мацутакэ (Tricholoma matsutake) представляет собой концентрированный ингредиент, получаемый из этого ценного съедобного гриба. Продукт богат аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Доступны спецификации 10:1 и с содержанием мацутакеола 0.5%, что подтверждается методом ГХ. Экстракт выпускается в виде коричнево-желтого порошка и предназначен для использования в производстве пищевых добавок. Ключевые технологические свойства включают хорошую растворимость и стабильность в течение 2 лет при правильном хранении. Для закупщиков важна подтвержденная стандартизация активных компонентов и чистота продукта, обеспечивающая его эффективность в конечных формулах.
Применение
Применяется в производстве биологически активных добавок и функциональных пищевых продуктов для обогащения состава.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.