Магния аскорбил фосфат (MAP)
Магния аскорбил фосфат (MAP) — это стабильная, водорастворимая форма витамина C в виде порошка, стандартизированная для использования в производстве.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
Доступные спецификации и варианты
| Контактное лицо |
|---|
| Character |
Описание
Магния аскорбил фосфат (MAP) представляет собой стабильную производную витамина C с молекулярной формулой C12H12O18P2Mg3·10H2O. В отличие от L-аскорбиновой кислоты, MAP стабилен при нейтральном pH и обладает повышенной устойчивостью к окислению благодаря фосфатной группе. Это белый или светло-желтый порошок. MAP проникает в дерму легче, чем L-аскорбиновая кислота, и там преобразуется в активную форму витамина C. Исследования in vitro показали, что MAP и L-аскорбиновая кислота имеют схожую способность стимулировать синтез коллагена. Для закупщиков важна его стабильность, что обеспечивает длительный срок хранения и сохранение активности в готовой продукции. Продукт хорошо растворим в воде, что облегчает его включение в различные рецептуры. Предоставляется полная документация о качестве и безопасности.
Применение
Используется в производстве косметических средств (кремы, сыворотки), функциональных пищевых продуктов и биологически активных добавок.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.