Ликопин (Lycopene) Порошок
Ликопин — это природный пигмент-каротиноид, мощный антиоксидант, доступный в различных концентрациях и формах.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
Показатели качества (COA)
| Item | Appearance | Specification | ITEMS |
|---|---|---|---|
| Lycopene Powder | Red Powder | Tomato skin extract: 5%,10% Oil Soluble | — |
| Lycopene Oil | Red Liquid | 1%,5%,10% | — |
| Tomato Powder | Red Powder | Spray Dried,100% pure, without any additives | — |
| — | — | — | Appearance |
| — | — | — | Loss on Drying |
| — | — | — | Ash Content |
| — | — | — | Total Heavy Metals |
| — | — | — | Pb |
| — | — | — | As |
| — | — | — | Cd |
| — | — | — | Hg |
| — | — | — | Assay |
| — | — | — | Microbial test |
| — | — | — | Total Plate Count |
| — | — | — | Fungi and yeast |
| — | — | — | E.Coli |
| — | — | — | Salmonella |
| — | — | — | Staphylococcus aureus |
Описание
Ликопин — это природный пигмент, относящийся к семейству каротиноидов, который содержится в высоких концентрациях в красных фруктах и овощах, таких как томаты, морковь, арбузы и гуава. Он является одним из наиболее мощных природных антиоксидантов. Продукт выпускается в виде порошка, без искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов. Доступны различные спецификации: экстракт кожицы томатов (5%, 10% маслорастворимый красный порошок), ферментативный источник (5%, 10% водорастворимый ликопин), а также масло ликопина (1%, 5%, 10% красная жидкость) и томатный порошок (100% чистый, без добавок). Ликопин ценится за его технологические свойства, включая стабильность и растворимость, в зависимости от формы. Для закупщиков важна чистота продукта и его стандартизация по содержанию активного вещества.
Применение
Используется в пищевой промышленности как натуральный краситель и функциональный ингредиент. Применяется в производстве напитков, соков, кондитерских изделий и БАД.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.