Экстракт кожуры черных соевых бобов (Black Soybean Hull Extract)
Экстракт кожуры черных соевых бобов, стандартизированный по 9% антоцианидинов, представляет собой баклажановый порошок.
Техническая спецификация
- Specification
- 9% Anthocyanidins
- Form
- Powder
- Appearance
- Aubergine Powder
- Shelf life
- 2 Years
- Наличие
- In Stock
- Certifications
- EU Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal
Описание
Экстракт кожуры черных соевых бобов получают из внешнего слоя черных соевых бобов. Этот ингредиент представляет собой баклажановый порошок, стандартизированный по содержанию 9% антоцианидинов. Антоцианидины являются ключевыми активными компонентами, которые придают продукту характерный цвет и определяют его технологические свойства. Экстракт используется в пищевой промышленности для обогащения продуктов функциональными компонентами, а также в качестве натурального красителя. Для закупщиков важны стабильность цвета, растворимость, срок годности (2 года) и наличие сертификатов качества, таких как EU Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal, подтверждающих его пригодность для использования в пищевых продуктах и напитках.
Применение
Применяется в производстве функциональных пищевых продуктов, напитков и пищевых добавок, а также как натуральный краситель.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.