Бета-каротин (Beta Carotene)
Чистый бета-каротин в виде оранжевого мелкодисперсного порошка, стандартизированный 1%~10%.
Техническая спецификация
- Specification
- Beta Carotene 1%~10%
- Form
- Powder
- Appearance
- Orange Fine Powder
- Shelf life
- 2 Years
- Наличие
- In Stock
- Certifications
- FDA, ISO, Kosher, Halal
Показатели качества (COA)
| Items | Results | Standards |
|---|---|---|
| Physical Analysis | — | — |
| Description | Complies | Orange Yellow Powder |
| Assay | 30.2% | Beta Carotene 30% |
| Mesh Size | Complies | Orange Yellow Powder |
| Ash | 2.85% | ≤ 5.0% |
| Loss on Drying | 2.85% | ≤ 5.0% |
| Chemical Analysis | — | — |
| Heavy Metal | Complies | ≤ 10.0 mg/kg |
| Pb | Complies | ≤ 2.0 mg/kg |
| As | Complies | ≤ 1.0 mg/kg |
| Hg | Complies | ≤ 0.1 mg/kg |
| Microbiological Analysis | — | — |
| Residue of Pesticide | Negative | Negative |
| Total Plate Count | Complies | ≤ 1000cfu/g |
| Yeast&Mold | Complies | ≤ 100cfu/g |
| E.coil | Negative | Negative |
| Salmonella | Negative | Negative |
Описание
Бета-каротин — это природный каротиноид, который является предшественником витамина А. Он производится в виде чистого мелкодисперсного порошка оранжевого цвета. Сырьем для получения бета-каротина могут служить различные растительные источники, такие как морковь, или же он может быть синтезирован. Продукт стандартизирован по содержанию бета-каротина в диапазоне 1%~10%, что позволяет точно дозировать его в конечных продуктах. Бета-каротин нерастворим в воде, но проявляет хорошую растворимость в жирах и маслах, а также в хлороформе и бензоле, что важно учитывать при его включении в рецептуры. Для закупщиков критически важна стабильность продукта (срок годности 2 года) и наличие сертификатов FDA, ISO, Kosher, Halal, подтверждающих его пригодность для использования в различных отраслях. Он также ценится за свои красящие свойства, придавая продуктам естественный оранжевый оттенок.
Применение
Используется в пищевой промышленности как натуральный краситель и функциональный ингредиент, в производстве напитков, молочных продуктов, кондитерских изделий и пищевых добавок.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.