Бета-каротин (Beta Carotene)
Таза бета-каротин қызғылт сары ұсақ дисперсті ұнтақ түрінде, 1%~10% стандартталған.
Техникалық спецификация
- Specification
- Beta Carotene 1%~10%
- Form
- Powder
- Appearance
- Orange Fine Powder
- Shelf life
- 2 Years
- Қоймада
- In Stock
- Certifications
- FDA, ISO, Kosher, Halal
Сапа көрсеткіштері (COA)
| Items | Results | Standards |
|---|---|---|
| Physical Analysis | — | — |
| Description | Complies | Orange Yellow Powder |
| Assay | 30.2% | Beta Carotene 30% |
| Mesh Size | Complies | Orange Yellow Powder |
| Ash | 2.85% | ≤ 5.0% |
| Loss on Drying | 2.85% | ≤ 5.0% |
| Chemical Analysis | — | — |
| Heavy Metal | Complies | ≤ 10.0 mg/kg |
| Pb | Complies | ≤ 2.0 mg/kg |
| As | Complies | ≤ 1.0 mg/kg |
| Hg | Complies | ≤ 0.1 mg/kg |
| Microbiological Analysis | — | — |
| Residue of Pesticide | Negative | Negative |
| Total Plate Count | Complies | ≤ 1000cfu/g |
| Yeast&Mold | Complies | ≤ 100cfu/g |
| E.coil | Negative | Negative |
| Salmonella | Negative | Negative |
Сипаттама
Бета-каротин — бұл А дәруменінің прекурсоры болып табылатын табиғи каротиноид. Ол таза қызғылт сары түсті ұсақ дисперсті ұнтақ түрінде өндіріледі. Бета-каротинді алу үшін шикізат ретінде сәбіз сияқты әртүрлі өсімдік көздері қолданылуы мүмкін немесе ол синтетикалық жолмен алынуы мүмкін. Өнім бета-каротин мөлшері бойынша 1%~10% диапазонында стандартталған, бұл оны соңғы өнімдерде дәл дозалауға мүмкіндік береді. Бета-каротин суда ерімейді, бірақ майлар мен майларда, сондай-ақ хлороформ мен бензолда жақсы ерігіштікті көрсетеді, бұл оны рецептураларға енгізу кезінде ескеру қажет. Сатып алушылар үшін өнімнің тұрақтылығы (жарамдылық мерзімі 2 жыл) және оның әртүрлі салаларда қолдануға жарамдылығын растайтын FDA, ISO, Kosher, Halal сертификаттарының болуы өте маңызды. Ол сондай-ақ өзінің бояғыш қасиеттерімен бағаланады, өнімдерге табиғи қызғылт сары реңк береді.
Қолданылуы
Тамақ өнеркәсібінде табиғи бояғыш және функционалды ингредиент ретінде, сусындар, сүт өнімдері, кондитерлік өнімдер және тағамдық қоспалар өндірісінде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.