Орташа тізбекті триглицеридтер (MCT) ұнтағы
Орташа тізбекті триглицеридтер (MCT) — қаныққан триглицеридтердің ұнтақ түріндегі қоспасы, кемінде 95% C8 және C10.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
- Certificate
- ISO,Kosher,Halal
Қолжетімді сипаттамалар мен нұсқалар
| Байланысатын тұлға |
|---|
| taste |
Сипаттама
Орташа тізбекті триглицеридтер (MCT) ұнтағы — бұл кокос және пальма ядросы майларында табиғи түрде кездесетін орташа тізбекті триглицеридтердің бір түрі. MCT қаныққан триглицеридтердің қоспасы болып табылады, негізінен каприл (C8H16O2) және каприн (C10H20O2) қышқылдарынан тұрады, олардың құрамы кемінде 95% құрайды. MCT ұнтағын өндіру процесі гидролизді, фракциялауды, этерификацияны, тазартуды және дезодорацияны қамтиды. Алынған ұнтақ тамаша тотығу және суыққа төзімділікке, төмен тұтқырлыққа, жақсы ерігіштікке және майлау қабілетіне ие. Сатып алушылар үшін бұл технологиялық қасиеттер, сондай-ақ өнімнің сақтау кезіндегі тұрақтылығы және оның әртүрлі рецептуралардағы функционалдығы маңызды. MCT ұнтағы сұйықтықтарда оңай диспергирленеді және құрғақ қоспаларға қосылуы мүмкін, бұл оның тамақ өнеркәсібінде қолданылу мүмкіндіктерін кеңейтеді. Оның сапасы мен қауіпсіздігін растайтын толық құжаттар пакетімен жеткізіледі.
Қолданылуы
Спорттық тамақтану, диеталық өнімдер, сусындар мен қоспаларды өндіру үшін тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.