Сарысу ақуызының изоляты (Whey Protein Isolate)
Микрофильтрация әдісімен алынған, ақуыз мөлшері 90% жоғары тазартылған сарысу ақуызының изоляты.
Техникалық спецификация
- Specification
- 90%
- Test method
- HPLC
- Жеткізу мерзімі
- 1-3 working days
- Төлем шарттары
- T/T
- Жылдық қуаты
- 50 tons
- Бейімдеу
- Available
- Certifications
- Organic, ISO, Kosher, Halal
- Free sample
- Available
Сипаттама
Сарысу ақуызының изоляты – бұл сарысу протеинінің жоғары тазартылған түрі, ол қатаң ультрафильтрация, мысалы, айқаспалы микрофильтрация арқылы алынады. Бұл процесс ақуызды майлардан, көмірсулардан, холестериннен және лактозадан тиімді бөліп, таза өнім алуға мүмкіндік береді. Изолят толық аминқышқылдық профильді қамтиды және ақуыз мөлшері 90% бойынша стандартталған. Лактозаның (0.0%) және майдың (0.96%) төмен мөлшерінің арқасында ол лактозаға сезімтал тұтынушылар үшін қолайлы таңдау болып табылады. Өнім ұнтақ түрінде шығарылады, ылғалдылығы төмен (3.82%) және күлділігі (2.819%). Ингредиенттің тұрақтылығы мен функционалдық қасиеттерін сақтау үшін тиісті сақтау шарттарын қамтамасыз ету маңызды.
Қолданылуы
Спорттық тағамдарды, диеталық өнімдерді, құрамында ақуыз көп сусындарды және мамандандырылған тағамдық қоспаларды өндіруде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.