Таро ұнтағы (Colocasia esculenta)
Colocasia esculenta
Colocasia esculenta түйнектерінен алынған таро ұнтағы, бүркумен кептіру әдісімен алынған, қоректік құндылығы мен хош иісін сақтайды.
Техникалық спецификация
- Латынша атауы
- Colocasia esculenta
- Пайдаланылатын бөлігі
- Tuber
- Form
- Powder
- Grade
- Food grade
- Solubility
- Soluble in water
- Shelf life
- 24 months
- Қоймада
- In stock
- Жеткізу мерзімі
- 1-3 working days
- Төлем шарттары
- T/T
- Жылдық қуаты
- 400 tons
- Certifications
- Halal, Kosher, ISO 9001, Organic
- Active ingredients
- Starch,Protein,Polysaccharides,Crude fiber
Сапа көрсеткіштері (COA)
| Analysis | Results | Test Method | Specification |
|---|---|---|---|
| Physical:Chemical Control | — | — | — |
| Appearance | Complies | Visual | Fine White Powder |
| Odor | Complies | Smell | Characteristic |
| Ratio/Assay | Complies | TLC | 10:1 |
| Mesh | Complies | In house | 98% pass 80 mesh |
| Extract Solvent | Complies | In house | Alcohol |
| Heavy Metal | Complies | CP2015 | <10ppm |
| Pb | Complies | AAS | <3ppm |
| Hg | Complies | AAS | <0.1ppm |
| Cd | Complies | AAS | <1ppm |
| As | Complies | AAS | <2ppm |
| Microbiology | — | — | — |
| Total Plate Count | Complies | CP2015 | <1000cfu/g |
| Yeast & Moulds | Complies | CP2015 | <100cfu/g |
| E.Coli | Complies | CP2015 | Negative |
| Salmonella | Complies | CP2015 | Negative |
Сипаттама
Порошок таро производится из клубней Colocasia esculenta с использованием технологии распылительной сушки. Этот метод позволяет сохранить естественную питательную ценность исходного таро, при этом удаляя избыточную влагу, что значительно облегчает хранение и увеличивает концентрацию продукта. Порошок представляет собой мелкий белый порошок с характерным запахом, легко растворимый в воде. Он богат белком, превосходя по его содержанию многие другие растительные источники. Порошок таро является универсальным ингредиентом, который может быть использован в различных пищевых продуктах. Его стабильность, растворимость и длительный срок хранения (24 месяца) делают его экономически выгодным выбором для производителей. Наличие сертификатов Halal, Kosher, ISO 9001 и Organic подтверждает высокое качество и соответствие международным стандартам.
Қолданылуы
Кондитерлік өнімдер (печенье, торттар), салқын десерттер, сусындар өндірісінде, сондай-ақ өнімдерді байыту үшін тағамдық қоспа ретінде кеңінен қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.