Танжеретин (Tangeretin)
Танжеретин — бұл цитрус жемістерінің кептірілген қабығынан алынатын флавоноид, тамақ өнеркәсібі үшін стандартталған.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Flash Point
- 171.89 ℃
- Boiling Point
- 360.60 ℃
Қолжетімді сипаттамалар мен нұсқалар
| Specification |
|---|
| Extraction source |
| effects |
| Storage conditions |
Сипаттама
Танжеретин — бұл мандарин сияқты цитрус жемістерінің кептірілген қабығынан алынатын полиметоксилденген флавоноид. Оның химиялық формуласы C20H20O7, молекулалық массасы 372.38. Әдетте сарғыш түсті кристалды ұнтақ болып табылады. Танжеретин тағамдық қоспалар мен функционалды тағамдарды өндіруде оның технологиялық қасиеттеріне, соның ішінде тұрақтылығы мен тиісті еріткіштерде ерігіштігіне байланысты қолданылады. Өнім GMP, HACCP, ISO сияқты сапа стандарттарына сәйкес келеді және Kosher мен Halal сертификаттары болуы мүмкін. Сатып алушылар үшін өнімнің тазалығын, үшінші тарап зертханалық есептерімен расталғанын және оның жарамдылық мерзімі бойы тұрақтылығын қамтамасыз ететін сақтау шарттарын ескеру маңызды. Белсенді заттың құрамы бойынша әртүрлі спецификациялар қолжетімді.
Қолданылуы
Тағамдық қоспаларды, функционалды сусындар мен тағамдарды өндіруде қолданылады. Нутрицевтиктер құрамында пайдаланылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.