Шиитаке саңырауқұлақ сығындысы (Lentinula edodes (Berk.)Sing)
Lentinula edodes (Berk.)Sing
Шиитаке саңырауқұлақ сығындысы, полисахаридтер бойынша стандартталған немесе қатынаста, қоңыр-сары ұнтақ түрінде ұсынылған.
Техникалық спецификация
- Латынша атауы
- Lentinula edodes (Berk.)Sing
- Specification
- pure powder,10:1,10%-50% Polysaccharides
- Form
- Powder
- Appearance
- Brown Yellow Powder
- Shelf life
- 2 Years
- Қоймада
- In Stock
- Certifications
- FDA, ISO, Kosher, Halal
Қолжетімді сипаттамалар мен нұсқалар
| Байланысатын тұлға | Specification |
|---|---|
| Shitake Mushroom Extract | Polysaccharides 10%-50%/ Adenosine 0.2%-1% |
| Hericium erinaceus Extract | Polysaccharides10%-50% |
| Agaricus blazei Extract | Polysaccharides10%-50% |
| Maitake Extract | Polysaccharides10%-50% |
| Chaga Extract | Polysaccharides10%-50%/ Triterpene 1%-10% |
| Cordyceps militaris Extract | Polysaccharides10%-50%/ Adenosine 0.5%-2% |
| Coriolus versicolor Extract | Polysaccharides10%-50%/ Triterpene 1% |
| Ganoderma lucidum(reishi) Extract | Polysaccharides10%-50%/ Triterpene 1%-20% |
Сапа көрсеткіштері (COA)
| Items | Standards | Test Result |
|---|---|---|
| Description | Shiitake Mushroom Extract | Complies |
| Assay | Polysaccharide | 10%-50% |
| Mesh Size | 80 mesh | Complies |
| Ash | ≤ 5.0% | 3.85% |
| Loss on Drying | ≤ 5.0% | 3.50% |
| Heavy Metal | ≤ 10.0 mg/kg | Complies |
| Pb | ≤ 2.0 mg/kg | Complies |
| As | ≤ 1.0 mg/kg | Complies |
| Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Complies |
| Residue of Pesticide | Negative | Negative |
| Total Plate Count | ≤ 1000cfu/g | Complies |
| Yeast&Mold | ≤ 100cfu/g | Complies |
| E.coil | Negative | Negative |
| Salmonella | Negative | Negative |
Сипаттама
Шиитаке саңырауқұлақ сығындысы (Lentinula edodes (Berk.)Sing) шиитаке саңырауқұлағының жеміс денелерінен алынады. Бұл ингредиент әртүрлі спецификацияларда қол жетімді: таза ұнтақ, 10:1 қатынасы, сондай-ақ полисахаридтер бойынша 10%-дан 50%-ға дейін стандарттау. Өнім ұсақ дисперсті қоңыр-сары ұнтақ болып табылады. Сатып алушылар үшін полисахаридтер бойынша стандарттауды ескеру маңызды, өйткені бұл сығындының сапасы мен функционалдығының негізгі көрсеткіші. Шиитаке сығындысы жақсы тұрақтылыққа ие және әртүрлі рецепттерге оңай енгізілуі мүмкін. Сақтау мерзімі 2 жыл. FDA, ISO, Kosher, Halal сертификаттарымен жеткізіледі, бұл халықаралық сапа және қауіпсіздік стандарттарына сәйкестікті қамтамасыз етеді. Қаптама өнімнің сақтау мерзімі бойына сақталуын қамтамасыз етеді.
Қолданылуы
Тағамдық қоспаларды, функционалды тағам өнімдерін, сусындарды және жалпы әл-ауқатты сақтауға арналған өнімдерді өндіруде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.