Корольдік вешенка саңырауқұлағының ұнтағы (Pleurotus Eryngii Mushroom Powder)
β-глюкандарға бай корольдік вешенка саңырауқұлағының ұнтағы тамақ және нутрицевтика өнеркәсібі үшін.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
Сипаттама
Корольдік вешенка саңырауқұлағының ұнтағы (Pleurotus Eryngii) осы танымал саңырауқұлақтың кептірілген және ұсақталған жеміс денелерінен өндіріледі. Ол ақуыздың, тағамдық талшықтардың және әсіресе β-глюкандардың, сондай-ақ калий мен басқа да минералдардың жоғары құрамымен сипатталады. Өнім сұйықтықтарда оңай диспергирленетін және құрғақ ингредиенттермен араласатын ұсақ дисперсті ұнтақ болып табылады. Оның сақтау және өңдеу кезіндегі тұрақтылығы оны әртүрлі өндірістік процестерде қолдануға ыңғайлы етеді. Корольдік вешенка ұнтағы тамақ өнімдерін байыту, оларға дәм мен текстура беру, сондай-ақ диеталық қоспалардың құрамында қолданылады. Сатып алушылар үшін қоректік заттардың құрамы бойынша расталған спецификация және бөгде қоспалардың болмауы маңызды.
Қолданылуы
Функционалды тамақ өнімдерін, құрғақ қоспаларды, сорпаларды, тұздықтарды, сондай-ақ диеталық және спорттық қоспаларды өндіруде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.