Мангостан қабығының ұнтағы (Mangosteen Peel Powder)
Мангостан қабығының ұнтағы, альфа-мангостин бойынша 5%-90% стандартталған, қоңыр-сары ұнтақ түрінде.
Техникалық спецификация
- Specification
- 5%-90%
- Form
- Powder
- Appearance
- Brownish Yellow or Light Yellow Powder
- Shelf life
- 2 Years
- Қоймада
- In Stock
- Certifications
- Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal
Сипаттама
Мангостан қабығының ұнтағы жемістің ақ жұмсағынан емес, күлгін қабығынан өндіріледі, бұл ксантондардың, соның ішінде альфа-мангостиннің жоғары мөлшерін қамтамасыз етеді. Бұл ингредиент өзінің технологиялық қасиеттерімен танымал. Өнім қоңыр-сарыдан ашық сарыға дейінгі ұнтақ болып табылады, белсенді компонент альфа-мангостиннің мөлшері 5%-дан 90%-ға дейін. Маңызды сапа параметрлеріне ауыр металдардың төмен мөлшері (Pb ≤ 2.0 mg/kg, As ≤ 1.0 mg/kg) және микробиологиялық тазалық (Total Bacteria ≤1000 cfu/g) кіреді. Ұнтақ Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal стандарттары бойынша сертификатталған, бұл оның қатаң сапа және қауіпсіздік талаптарына сәйкестігін растайды. Жарамдылық мерзімі 2 жылды құрайды, бұл өндірістік процестерде сақтау және пайдалану кезіндегі тұрақтылықты қамтамасыз етеді.
Қолданылуы
Тағамдық қоспалар, функционалды тағам өнімдері мен сусындарды өндіруде қолданылады. Стандартталған өсімдік сығындыларын қажет ететін композицияларда қолданылуы мүмкін.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.