Сусыздандырылған пияз сығындысы (Dehydrated Onion Extract)
Сусыздандырылған пияз сығындысы ұсақ дисперсті ұнтақ түрінде, бөлшектер өлшемі 60-80 меш.
Сипаттама
Сусыздандырылған пияз сығындысы (Dehydrated Onion Extract) — пияздан (Allium cepa) алынған ұнтақ тәрізді ингредиент. Өнім сусыздандыру және кейіннен экстракциялау арқылы өндіріледі, бұл пияздың негізгі дәмдік және функционалды компоненттерін шоғырланған түрде сақтауға мүмкіндік береді. Спецификация 60-80 меш бөлшектер өлшемін қарастырады, бұл әртүрлі рецептураларда біркелкілікті және қолдану ыңғайлылығын қамтамасыз етеді. Пияз сығындысы тағам өнімдері үшін құнды компоненттер болып табылатын флавоноидтарды қамтиды. Сатып алушылар үшін өнімнің тұрақтылығы және оның ауыр металдардың құрамы мен микробиологиялық көрсеткіштерге, мысалы, Salmonella және E. Coli болмауына қатысты қатаң стандарттарға сәйкестігі маңызды аспект болып табылады. Бұл тамақ өнеркәсібінде қолдану үшін қауіпсіздік пен сапаны қамтамасыз етеді.
Қолданылуы
Тамақ өнеркәсібінде құрғақ қоспаларда, соустарда, дәмдеуіштерде, жеңіл тағамдарда және ет өнімдерінде дәм мен хош иіс беру үшін қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.