Кокос сүті ұнтағы (Cocos nucifera)
Cocos nucifera
Жаңа кокос жаңғақтарынан (Cocos nucifera) алынған кокос сүтінің ұнтағы 80 меш бөлшек өлшемі бар ақ ұсақ дисперсті ұнтақ болып табылады.
Техникалық спецификация
- Латынша атауы
- Cocos nucifera
- Specification
- 80 Mesh
- Form
- Powder
- Appearance
- White Fine Powder
- Shelf life
- 2 Years
- Қоймада
- In Stock
- Certifications
- Organic, ISO, Kosher, Halal, food certificate, MSDS
- Ingredient
- Fatty acid, Protein
Сапа көрсеткіштері (COA)
| Item | Specification |
|---|---|
| Products Name | Coconut Fruit Powder |
| Botanical Name | Cocos nucifera L. |
| Part Used | Fruit |
| Appearance | White Powder |
| Identification | Conform with standard |
| Odor&Taste | Characteristic |
| Loss on Drying | ≤5.0% |
| Particle Size | NLT 95% Pass 80 Mesh |
| Total Heavy Metals | ≤10.0ppm |
| Lead(Pb) | ≤3.0ppm |
| Arsenic(As) | ≤2.0ppm |
| Cadmium(Cd) | ≤1.0ppm |
| Mercury(Hg) | ≤0.1ppm |
| Solvent residue | <5000ppm |
| Pesticide residue | Meet USP/EP |
| PAHs | <50ppb |
| BAP | <10ppb |
| Aflatoxins | <10ppb |
| Total Plate Count | ≤1,000cfu/g |
| Yeast&Molds | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Negative |
| Salmonella | Negative |
| Stapaureus | Negative |
| Packing | Packing in paper-drums and double food-grade PE bag inside. 25Kg/Drum |
| Storage | Store in a well-closed container away from moisture and direct sunlight, room temperature. |
Сипаттама
Кокос сүтінің ұнтағы жаңа кокос жаңғақтарынан (Cocos nucifera) сығу және кейіннен бүрку арқылы кептіру арқылы өндіріледі, бұл қоректік заттар мен хош иісті сақтауға мүмкіндік береді. Өнім 80 меш бөлшек өлшемі бар ақ ұсақ дисперсті ұнтақ болып табылады, ол әртүрлі рецептураларда тамаша ерігіштігі мен араласуын қамтамасыз етеді. Сақтау мерзімі 2 жыл. Бұл ингредиент тамақ өнеркәсібінде эмульгациялау қасиеттеріне және өнімдерге кремді құрылым мен сипаттамалық кокос дәмін беру қабілетіне байланысты кеңінен қолданылады. Сатып алушылар үшін Organic, ISO, Kosher, Halal сияқты сапа сертификаттары, сондай-ақ MSDS болуы маңызды, бұл халықаралық қауіпсіздік және сапа стандарттарына сәйкестігін растайды. Өнім қоймада бар.
Қолданылуы
Тамақ өнеркәсібінде сусындар, десерттер, тұздықтар, кондитерлік өнімдер өндірісінде, сондай-ақ косметика өнеркәсібінде қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.