Бифидобактерия Лактис (Bifidobacterium lactis)
Бифидобактерия Лактис — пробиотикалық штамм, тамақ өнеркәсібі үшін КОЕ/г концентрациясы бойынша стандартталған.
Техникалық спецификация
- Specification
- 100 billion cfu/g
- Form
- Powder
- Appearance
- White powder
- Test method
- HPLC
- Grade
- Food/Cosmetic Grade
- Shelf life
- 24 Months
- Қоймада
- In Stock
- Жеткізу мерзімі
- 1-3 working days
- Төлем шарттары
- T/T
- Жылдық қуаты
- 1,500 tons
- Бейімдеу
- Available
- Certifications
- Organic, ISO, Kosher, Halal
Сапа көрсеткіштері (COA)
| Analysis Items | Results | Specification |
|---|---|---|
| Physical Analysis | — | — |
| Appearance | Compiles | White powder |
| Oder | Compiles | Characteristic |
| Taste | Compiles | Characteristic |
| Loss on drying | Compiles | ≤5.0% |
| Ash | Compiles | ≤5.0% |
| size | Compiles | 95% through 80 mesh |
| Allergen Testing | Compiles | — |
| Chemical Analysis | — | — |
| Total metal count | Compiles | NMT 10ppm |
| (Pb)Lead/ppm | Compiles | NMT 2ppm |
| ( As)Arsenic/ppm | Compiles | NMT 2ppm |
| (Cd) Cadmium/p pm | Compiles | NMT 2ppm |
| (Hg)Mercury/ppm | Compiles | NMT 2ppm |
| Microbiological Analysis | — | — |
| Total plate count | Compiles | 10,000cfu/g Max |
| Yeast & Mold /CFU/g | Compiles | 1,000cfu/g Max |
| E. coli/ CFU/g | Negative | Negative |
| Salmonella | Negative | Negative |
Сипаттама
Бифидобактерия Лактис — бұл грам-позитивті, анаэробты, таяқша тәрізді бактериялар, әдетте сүтқоректілердің тоқ ішегінде кездеседі. Бұл ингредиент 100 миллиард КОЕ/г концентрациясы бар ақ ұнтақ болып табылады, суда ериді. Сатып алушылар үшін КОЕ-нің жарамдылық мерзімі ішінде және әртүрлі өңдеу жағдайларында тұрақтылығы өте маңызды. Өнім Organic, ISO, Kosher, Halal сертификаттарымен жеткізіледі, бұл оның қатаң сапа және қауіпсіздік стандарттарына сәйкестігін растайды. Жарамдылық мерзімі 24 айды құрайды, бұл өндірісте ұзақ уақыт пайдалануды қамтамасыз етеді. Бактериялардың тіршілік қабілеттілігін сақтау үшін ұсынылған сақтау шарттарын сақтау маңызды.
Қолданылуы
Функционалды тағам өнімдерін, сүт өнімдерін, тағамдық қоспалар мен сусындарды өндіруде қолданылады. Өнімдерді пробиотиктермен байыту үшін қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.